昔ながらの手作りあまざけ
暮らしを彩る自然の優しさ
小松屋お歳暮ギフト

商品紹介

味噌
柚子塩ぽん酢
しお糀
手造り室蓋式せいろ糀
甘酒
プレミアム味噌ソース
ピリ辛肉味噌
スイーツ
健康ぶどう酢ビワミン
 ゆずみそ
 田楽みそ
 生姜みそ
餃子のみそだれ
豚肉と旬野菜でつくる味噌炒めの素
健康いきいきみそ汁
地産地消
唯みそ
あらみそ
ギフト
小松屋おかあちゃんの豆知識

「五つ星ひょうご」とは・・・ひょうご五国(摂津・播磨・但馬・丹波・淡路)の豊かな自然や歴史・文化を生かした商品のうち、“地域らしさ”に加えて、これまでにない新規性やオリジナリティなどの“創意工夫”が施された逸品を、統一ブランド名「五つ星ひょうご」として全国に発信するものです。     

「姫そだち」とは・・・地産地消推進の為、姫路で育った安心安全な農産物、又はその農産加工品のこと。姫路の頭文字「ひ」をモチーフに太陽・水・豊かな大地で育った農産物がイメージされたかわいいマークです。    

小松屋のホームページでのお買い物は税抜き商品代金8,000円以上で送料無料 送料消費税は10%となります。 但し、クール便代金330円(税込)はお客様負担となります。

小松屋イチ押し商品

手造りせいろ糀(生) 1㎏

昔ながらの室蓋式製糀法にこだわり、
洗米から出糀までの工程を手作業で造っています。
味噌、甘酒、しお糀作りなどにいかがでしょうか?

※完全予約制になります。カレンダー又はお知らせをご確認の上お電話にてご予約を承っております。

おすすめ商品

豚肉と旬野菜でつくる

     味噌炒めの素 130g

お湯で溶いて味噌鍋の素としても美味しくご利用頂けます。

ご購入はこちら

甘酒ソース  150g

無糖のヨーグルトに!お砂糖代わりの甘味調味料としてお料理にも♪濃縮タイプの甘酒です。

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田楽みそ 150g 

大根、こんにゃくの炊きものに。

牡蠣焼きにも◎


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ピックアップ

小松屋のこだわり
みそレシピ


お知らせ

22年1月20

お待たせ致しました!

白みそ500g出来上がりましたのでご購入頂けます。

白和えやシチューやグラタンなど洋料理の隠し味のもオススメです。

22年1月15

【生糀 予約可能日】


2月 5日(土) 10日(木)

  16日(水) 19日(土) 26日(土)


※1月分、2月2日の糀はお陰様で完売致しました。


※糀は予約制になります。

 まずはお電話にてご予約お願い致します。

22年1月06

味噌の量り売り1割増量日は

1月31日(月) 2月1日(火)です。

特撰白みその量り売りもございますのでこの機会に是非1年1回の限定特撰白みそをお試しください!

22年1月06

【パートさん募集!】

製造スタッフを募集しております。

味噌、甘酒造りにご興味のある方お待ちしております。お気軽にお問合せ下さい。

079-245-0014

21年11月30日

勝手ながらこの度フリーダイアルを中止させて頂きました。お電話の方は079-245-0014へお願い致します。

メディア掲載情報

2021年6月 ビワミン公式YouTube
 ビワミンチャンネル【公式】 - YouTube

2020年4月「醸す 造る 播磨」HP(小難しい話、米の麹は「糀」)
  
HPはこちら》https://harimacountry.com/

✿2020年【食マガジン】「あまから手帖」3月号見てね!
   記事はこちら》》(PDF) 1/3 2/3 3/3

 2019年9月24日神戸新聞(朝刊) 記事はこちら(PDF)

 2019年3月姫路市市長公室地方創生推進室発行
        播磨の麹文化ガイドブック 記事はこちら(PDF)≫ 1/2 2/2

 2019年4月発売【書籍】日本の発酵美味100  
                  ≫記事はこちら(PDF)

 播州グルメガイド 播めし  ≫記事はこちら(PDF)

過去のメディア掲載はこちら>>



小松屋 営業日カレンダー

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 ■定休日 (日・祝)発送不可。翌日以降の発送になります。 
   
味噌の量り売り1割増量  6日 31日 

  出糀日(予約可) 糀予約完売

   ※糀の受け取りは13時以降にお願いします。

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 ■定休日 (日・祝)発送不可。翌日以降の発送になります。

    味噌の量り売り1割増量  1日 28日 

  出糀日(予約可) 糀予約完売

     ※糀の受け取りは13時以降にお願いします。日


小松屋みそ・あまざけについて

世界遺産の姫路城より南方面へ約7キロ播磨を代表する豪華絢爛な灘のけんか祭り(毎年10月14・15日)処、白浜町松原屋台倉庫前にて明治10年より創業の小松屋は今もなお明治・大正時代からのせいろ(麹蓋)で麹を造り味噌(天然醸造・無添加)や甘酒(砂糖不使用・アルコール分0%)を製造しています。

昔ながらの手法で造られる麹は丹精込めての職人技!

しかもお味噌にしても、甘酒にしても麹の善し悪しで九分九厘決まるというくらい大切です。

小松屋では機械の方が上手く速くできる所は機械を使いますが、昔ながらのせいろ麹にこだわりほとんど手作業です。

しかも保存料等は一切使用していない無添加製法ですので安心してお召し上がり頂けますが、お求め後は冷蔵庫にて保存の上、お早めにご賞味頂きます様お願い申し上げます。

又、地方産原材料にこだわった当店謹製の五代目仕込み唯みそ(姫そだち認定)や佐用の恵みみそ・田楽みそ・ゆずみそ・高級みそ漬け用あらみそ・その他甘酒スイーツ(甘をとめ・甘酒ゼリー)等もございますので合せてご賞味頂ければ幸いと存じます。

ネット通販・電話・FAX注文にて地方発送も承っておりますのでどうぞよろしくお願い申し上げます。

店主敬白

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