昔ながらの手造りあまざけ
最高級贅沢みそ『唯みそ』
あらみそ
発酵生活お試しセット
小松屋 ギフト
特撰白みそ

商品紹介

味噌
柚子塩ぽん酢
しお糀
手造り室蓋式せいろ糀
甘酒
プレミアム味噌ソース
ピリ辛肉味噌
スイーツ
健康ぶどう酢ビワミン
小松屋おかあちゃんの豆知識
商品代金8,000円以上で送料無料

おすすめ商品

プレミアムミソソース


✿ 手造り甘酒350g

一番人気商品‼
甘酒本来の味を生かし
砂糖不使用
アルコール分0%
国産米100%と
自社製造の糀のみを使用
して
造った希釈用の糀甘酒です。
500ccのお湯で沸かして
お召し上がり下さい
一袋で6~7人分作れます。

550円 (税込 594円)

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 甘酒ソース・田楽みそ・ゆずみそセット

今の時季、ふろふき大根や里芋、
温野菜のタレとして
かけるなど便利な発酵調味料、
「田楽味噌」「ゆずみそ」と
無糖のヨーグルトにかけて甘酒ヨーグルトとして使って頂くのに便利な「甘酒ソース」を一袋に!
プレゼントやちょっとした手土産にいかがでしょうか。

1,150円 (税込 1,242円)

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 柚子塩ポン酢

まろやかな塩味と爽やかな果汁の
酸味がお料理を引き立たせます。
鍋や焼肉のたれとしてもさっぱりと美味しく召し上がって頂けます。
神河町特産のゆず果汁・
龍野の醤油・姫路の手柄山本みりんを主材料にして、
当店の5代目が瓶詰めしました。


770円(税込832円)

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プレミアムミソソース

食べればやみつき、深い味わい
何にでも合う
本格コクの味噌ソース‼
当店自慢の逸品です。
揚げ物や炒め物、
豚丼や餃子の
みそだれとしても◎
五つ星ひょうごにも
選定されています。

800円(税込864円)

 詳しくはこちら 

「五つ星ひょうご」とは・・・ひょうご五国(摂津・播磨・但馬・丹波・淡路)の豊かな自然や歴史・文化を生かした商品のうち、“地域らしさ”に加えて、これまでにない新規性やオリジナリティなどの“創意工夫”が施された逸品を、統一ブランド名「五つ星ひょうご」として全国に発信するものです。     

「姫そだち」とは・・・地産地消推進の為、姫路で育った安心安全な農産物、又はその農産加工品のこと。姫路の頭文字「ひ」をモチーフに太陽・水・豊かな大地で育った農産物がイメージされたかわいいマークです。    


ピックアップ

小松屋のこだわり
みそレシピ


お知らせ

new‼
龍力 大吟醸の酒粕入荷しました‼

本田商店さんより 大吟醸、米のささやき の搾りたての酒粕が  入荷しました。粕汁や甘酒に♡
また、毎日のおみそ汁に少し入れても体が温まりますよ。粕汁には白みそを足すのがおススメです!    酒粕は店内にて500g入400円 (本体価格)
で販売中‼  

オススメ‼
水切れ、泡立ち、耐久性抜群‼
パックスナチュロンのキッチンスポンジは

研磨剤を使用していないので食器を傷つける事なくピカピカに! 

キッチンスポンジはこちら     

ご自宅で手前味噌を仕込みませんか?
寒仕込みの季節になりました!
1月29日、3月4日は糀と共に蒸し大豆も数量限定でご予約を承っております。
先ずはお電話にてお問合せ下さい。

手前味噌キットはこちら           

2020年1月15日

【1月・2月の出糀日のお知らせ】

1月の糀予約可能日は
1/29(水) です。

2月の糀予約可能日は

2/1(土) 5(水) 8(土) 14(金)

 の予定です。その他2月後半は出糀日調整中です。決まりましたらお知らせします。

※8日(水)、11日(土)、17日(金)の糀は完売致しました。

※糀は13時以降のお渡しになりますのでご了承ください。

良い糀を作る為、また自社の製品も作りたいので、数には限りがありますお早目のご予約をお願いします。

オンラインショップからご予約の方も、まずはお電話にて確認をお願いします。

TEL:079-245-0014
☆糀は13時以降に取りに来て頂きます様お願い致します。

生糀のご注文はこちら


2020年1月6

【手造り甘酒で体の中から温まりましょう】

年中おすすめの手造り甘酒ですが寒い時季は沸かした甘酒に生姜をすりおろして入れると一層あたたまりますよ。

ココアを入れたり豆乳で割ってあたためても美味。柚子果汁をいれるとさっぱりとして香りもいいですね。

ご自宅でアレンジ自在な甘酒をお好みで色々お試しください。

また、常時飲まれる方に得な1㎏袋入りも当店でのみご購入していただけます。

手造り甘酒はこちら


2020年1月6日

【味噌の量り売り1割増量デーのお知らせ

次回の味噌の量り売り1割増量デーは1月30日(木)、31日(金)、2月1日(土)になります。

常時店内では味噌の量り売りを行っております。月末・月初めは一割増量サービスで入れさせて頂きます!
お好みのお味噌を100gから量らせていただきますので何種類か試してお気に入りのお味噌をみつけてみるのもいいですね。
※ご自宅で使いやすい容器をご持参下さい

日々のおみそ汁の具材により、数種類のお味噌をブレンドするのもおススメです。


メディア掲載情報

 2019年9月24日神戸新聞(朝刊) 記事はこちら(PDF)NEW

 2019年3月姫路市市長公室地方創生推進室発行
        播磨の麹文化ガイドブック 記事はこちら(PDF)≫ 1/2 2/2

 2019年4月発売【書籍】日本の発酵美味100  見てね!
                     ≫記事はこちら(PDF)

 播州グルメガイド 播めし  ≫記事はこちら(PDF)

お城からの手紙 2018年冬号Vol.74≫記事はこちら(PDF)表紙 掲載ページ

 戦略経営者2018年4月 見てね!記事はこちら(PDF)≫ 1/2 2/2

 2017年3月31日発売の兵庫・はりまで楽しむごちそうドライブ

 nid(ニド) 39号 ≫詳細はこちら(取材日記)

 BanCul(バンカル) 2015年冬号 ≫記事はこちら(PDF)

 読売Life2013年7月号 見てね! ≫詳細はこちら(PDF)

 2012年10月25日発売のまるはり

 2012年10月読売新聞発行「別府小新聞」 ≫記事はこちら(PDF)

 2012年9月26日神戸新聞(朝刊) ≫記事はこちら(PDF)

 ハリーズはりま2012年7月号

 リビング姫路9月24日(382号) ≫詳細はこちら(PDF)

 【書籍】姫路の祭り屋台<改訂版> ≫詳細はこちら(PDF)

 2010年8月11日神戸新聞(朝刊) 記事はこちら(PDF)



    小松屋 営業日カレンダー

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    定休日  味噌の量り売り1割増量

  出糀日(予約可) 糀予約完売

29日はみそ作り用蒸し大豆もご予約して頂けます

※糀の受け取りは13時以降にお願いします

     

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    定休日  味噌の量り売り1割増量

  出糀日(予約可) 糀予約完売

※糀の受け取りは13時以降にお願いします。

     


小松屋みそ・あまざけについて

世界遺産の姫路城より南方面へ約7キロ播磨を代表する豪華絢爛な灘のけんか祭り(毎年10月14・15日)処、白浜町松原屋台倉庫前にて明治10年より創業の小松屋は今もなお明治・大正時代からのせいろ(麹蓋)で麹を造り味噌(天然醸造・無添加)や甘酒(砂糖不使用・アルコール分0%)を製造しています。

昔ながらの手法で造られる麹は丹精込めての職人技!

しかもお味噌にしても、甘酒にしても麹の善し悪しで九分九厘決まるというくらい大切です。

小松屋では機械の方が上手く速くできる所は機械を使いますが、昔ながらのせいろ麹にこだわりほとんど手作業です。

しかも保存料等は一切使用していない無添加製法ですので安心してお召し上がり頂けますが、お求め後は冷蔵庫にて保存の上、お早めにご賞味頂きます様お願い申し上げます。

又、地方産原材料にこだわった当店謹製の五代目仕込み唯みそ(姫そだち認定)や佐用の恵みみそ・田楽みそ・ゆずみそ・高級みそ漬け用あらみそ・その他甘酒スイーツ(甘をとめ・甘酒ゼリー・甘酒アイス)等もございますので合せてご賞味頂ければ幸いと存じます。

ネット通販・電話・FAX注文にて地方発送も承っておりますのでどうぞよろしくお願い申し上げます。

店主敬白

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